菜鸟云
结论先行：阿里云CentOS 7.9的UEFI版和传统BIOS版（64位版）选择需结合具体需求，优先选UEFI版以兼容新技术，但若需兼容老旧系统或避免潜在驱动冲突，则选传统BIOS版。
一、核心差异与适用场景
启动方式与技术特性
- UEFI版：基于统一可扩展固件接口（UEFI），支持GPT分区表（突破2TB硬盘限制）、安全启动（Secure Boot）以及更快的启动速度。
- 传统BIOS版：依赖Legacy BIOS引导，采用MBR分区表（最大支持2TB硬盘），兼容性更强，适合老旧硬件或特殊驱动场景。
性能与扩展性
- UEFI的GPT分区支持更多主分区，适合需要大容量存储或未来升级硬盘的场景（如数据库、云存储服务器）。
- 传统BIOS的MBR分区在小型服务器或轻量级应用（如Web服务）中足够使用，但扩展性受限。
二、选择建议的三大核心原则
兼容性优先场景选传统BIOS版
- 若服务器需对接老旧硬件（如特定型号的RAID卡）或依赖第三方闭源驱动，传统BIOS模式可能更稳定。
- 容器化/虚拟化环境若依赖传统镜像模板，建议保持一致启动模式。
新技术需求选UEFI版
- 安全需求高：UEFI的Secure Boot可防范引导阶段恶意程序，适合X_X、政务等敏感业务。
- 存储需求大：计划使用超过2TB的云盘或本地盘时，必须选择UEFI+GPT组合。
- 未来兼容性：阿里云新一代ECS实例（如部分GPU机型）默认支持UEFI，选择UEFI版可减少后续迁移成本。
运维成本与习惯权衡
- UEFI系统需熟悉GPT分区操作和UEFI Shell调试（如修复引导），对新手门槛略高。
- 传统BIOS操作更接近“直觉”，适合习惯MBR分区和Grub引导的用户。
三、阿里云环境下的特殊考量
实例规格影响
- 部分阿里云实例（如神龙裸金属实例）仅支持UEFI启动，需提前确认实例规格文档。
- NVMe SSD云盘通常需UEFI环境才能充分发挥性能。
镜像与快照兼容性
- 传统BIOS镜像无法直接转换为UEFI启动，若后续需切换模式，必须重装系统。
- 建议在首次部署时明确长期需求，避免后期重构成本。
四、操作建议
- 测试验证：通过阿里云临时实例创建测试环境，分别部署两种模式，验证驱动、应用兼容性。
- 混合架构过渡：若团队同时管理新旧服务器，可统一采用UEFI版，仅在必要场景保留传统模式。
- 文档对齐：记录启动模式选择原因，避免后续运维人员误操作导致系统崩溃。
总结：UEFI版是面向未来的主流选择，尤其适合高安全、大存储、新硬件的场景；而传统BIOS版在兼容性和运维惯性上仍有价值。在阿里云环境中，结合实例规格和业务增长预期做决策，可最大限度降低技术负债。